Így van:
* Közös használat: A "nyakcsongokat" gyakran felváltva használják a "sertéshús csontokkal" sok régióban, különösen az USA déli részén.
* Főzés: A sertéshús -csontok népszerű alkotóeleme a levesek, pörköltek és egyéb ételek számára, ahol hosszú, lassú főzésre van szükség az íz és a kollagén kinyeréséhez.
* Egyéb állatok: Noha kevésbé gyakori, a "nyakcsontok" marhahúsból, bárányból vagy akár csirkéből is származhatnak.
Tehát, ha valaki a "nyakcsontokról" beszél az állat meghatározása nélkül, akkor biztonságos azt feltételezni, hogy a sertés nyak csontokra utalnak hacsak másképp nem jelezzük.