1. Bőr: Kezdje azzal, hogy bemetszést készít a bőrön a sertés ventrális (hasa) felületének középső vonalán. Vigyázzon, hogy ne vágjon túl mélyen, mivel el kell kerülnie a mögöttes izmok károsodását.
2. Izmok: Miután a bőrt bemetszik, gondosan el kell választania a mögöttes izomrétegeket. Ezeket az izmokat a bordákhoz és a szegycsonthoz rögzítik, és megkövetelhetik, hogy néhány szelíden elkülönüljenek.
3. Bordák: Vágnia kell a bordákat, hogy hozzáférjen a belső szervekhez. Ezt gyakran úgy végezzük, hogy kis bemetszési sorozatot készítenek a bordás ketrec mentén, majd óvatosan megszakítják a bordákat.
4. Szternum: A szegycsont (mellcsont) egy nagy, lapos csont, amely a mellkas közepén található. Vágnia kell a szegycsontot, hogy a test üregét teljesen kinyissa.
Fontos megjegyzés: Alapvető fontosságú az óvatosság és az éles boncolási eszközök felhasználása a belső szervek károsodásának elkerülése érdekében. Hasznos egy boncolási tálca vagy egy darab karton használata is, hogy támogassa a sertést a boncolás során.
További tippek:
* Használjon szikével vagy éles ollóval a bemetszések elvégzéséhez.
* Vigyázzon, hogy ne vágjon túl mélyen, mivel károsíthatja a belső szerveket.
* Használjon tompa szondákat az izomrétegek elválasztásához.
* Használhat csipkéket a bordák szétvágásához, miközben vágja őket.
* Miután kinyitotta a test üregét, gondosan eltávolíthatja a szerveket a további vizsgálat céljából.
Ne felejtse el, hogy mindig konzultáljon az oktatóval vagy a laboratóriumi útmutatóval a konkrét utasítások és a biztonsági protokollok számára.