A bikarék alkalomra vágyó ragadozók változatos étrenddel rendelkeznek, és elsősorban húsévők.
Mi van a menüben?
Halak: Csonthasú halakat, más cápafajtákat, pókhallakat, sőt, angolnákat is fogyasztanak.
Egyéb tengeri állatok: Tengeri teknősök, delfinek, tengeri madarak, és skorpidák, mint rakok és homárok, mind potenciális preda.
Szárazföldi állatok: A bikarék gyakran belépnek édesvizes folyókba és torkolatba, ahol szárazföldi lények, mint szarvasok, alligatorok vagy kutyák is áldozataik lehetnek, ha túl közel kerülnek a vízhöz.
Aas: Lehetőség esetén húsmaradványokat is elfogyasztanak.
Erős szájakkal és hegyes fogakkal felszerelve a bikarék képesek csontok törésére és hús tépésére. Aggresszivitásukról ismertek, és bár az emberekre való támadások ritkák, előfordulnak.