Egy aperitivo egy olasz hagyomány, hogy vacsora előtti italt és könnyű harapnivalókat készítsen. Ez általában magában foglalja:
* italok: Bor, koktélok vagy más alkoholtartalmú italok, gyakran jéggel tálalva.
* snackek: Egyszerű ételek, például olajbogyó, dió, sajt vagy kis tányér hidegvágások.
* Idő: Általában késő délután vagy kora este élvezik, áthidalva a rést az ebéd és a vacsora között.
Az "aperitivo" szó az "aperire" latin szóból származik, amely "nyitva van". Az ötlet az, hogy az ital "kinyitja" étvágyát vacsorára.
Ha valami mást értett, kérjük, adjon meg több kontextust vagy információt!