Íme néhány általános szempont, amelyet figyelembe kell venni:
1. sertések típusa:
- Különböző sertésfajtákat, például Yorkshire, Duroc, Hampshire stb. Eladhat, amelyek mindegyike változó tulajdonságokkal és húsminőséggel rendelkezik. Egyes fajták magasabb árakat adhatnak a kívánt tulajdonságok, például a márványozás vagy a karcsúság miatt.
2. Méret és súly:
- A sertések súlya jelentős szerepet játszik az eladási ár meghatározásában. A nehezebb sertések általában több pénzt szereznek fontonként, mint a könnyebb sertések.
3. Piaci kereslet:
- A sertéshús piaci kereslete befolyásolja a sertésekért kapható árat. Ha a kereslet magas, az árak általában kedvezőbbek a sertés -termelők számára.
4. Földrajzi elhelyezkedés:
- A sertések árai a régiók között különbözhetnek a kereslet és a kereslet, a szállítási költségek és a helyi piaci dinamika eltérései miatt.
5.
- Ha élő sertéseket árusít, akkor az árak valószínűleg alacsonyabbak lesznek a feldolgozott sertéshús, például sertésborda, szalonna vagy kolbász értékesítéséhez képest. A hozzáadott értékű sertéshús termékek magasabb árakat hozhatnak, de további feldolgozási és marketing erőfeszítéseket igényelhetnek.
Az Egyesült Államokban az élő disznók átlagos piaci ára (50-52% sovány) történelmileg ingadozott az idő múlásával, az árak százalékonként (CWT) 40 és 80 dollár között változtak (2023-tól). Az ár a kereslettől, a kereslettől és a vágási súlytól függ.
Kérjük, ne feledje, hogy a sertéspiac dinamikus és gyorsan ingadozhat. Alapvető fontosságú, hogy naprakészen tartsa a jelenlegi piaci feltételeket, konzultáljon az iparági szakértőkkel, és alapos kutatást végezzen, mielőtt az árait meghatározza.