A legtöbb sertést nagyszabású bezárási műveletekben nevelik fel, amelyeket gyakran "disznófarmoknak" vagy "disznótelepeknek" neveznek. Ezek a farmok több ezer disznót tudnak elhelyezni egyszerre. A sertéseket szorosan tartják, és kifejezetten a gyors növekedést elősegítő táplálékkal etetik.
Amikor a disznó eléri a piaci súlyt, vágóhídra kerül. A vágóhídon a disznót elkábítják, majd megölik. A hasított testet ezután különféle sertéshústermékekké dolgozzák fel.
Egyes sertéshústermékeket frissen, míg másokat pácolva, füstölve vagy fagyasztva értékesítenek. A sertéshús népszerű hús az Egyesült Államokban, és különféle ételekhez használják.
Amellett, hogy emberi fogyasztásra használják, a sertéshúsból számos más terméket is készítenek, beleértve az állateledelet, a műtrágyát és a bőrt.