A disznótenyésztés biztosítja, hogy a hús mentes hormonoktól és antibiotikumoktól, amiket az üzemgazdaságok gyakran használnak. A disznók neveltetése olcsó fehérjeforrás is lehet a családfi. Sok kisgazda a sertést választja, mert a disznók kertmelléktermékekből és asztali maradékokból is élhetnek. ~30 $ befektetés egy malacra, 90–100 kg-os felnőtt ~61 kg húst ad.
Szükséges eszközök
- Kerítési anyag
- Menyhely anyag
- Kert és asztali maradékok
- Kereskedelmi disznógabona
- Féregelő gyógyszer
- Külső parazita ellenészszer
Lépésenkénti útmutató
-
Építsen bezárást. A disznók kiváló menekülők, áthatolnak laza vagy rossz építésű akadályokon. A „Mother Earth News” javasolja a 80 cm magas, hegesztett dróthálót. Extra védelem: két szálas elektromos kerítés, alsó kábel 15–20 cm magasan, második 20 cm felette. Árok a kerítés alatt, fákkal/kövekkel töltve a kiaásás ellen.
-
Építsen menyhelyet az elemek ellen. Bármilyen három oldalas tetős szerkezet vagy dőltető fa maradékokból és takaróból. Szénabalók is alkalmasak a viharok és téli szél ellen. A tető legalább 1,2 m magas. Mindegyik disznóhoz legalább 1,4 m² árnyék, mert a disznók nem izzadnak, és hőösszehullásra hajlamosak.
-
Iszapos gödör vagy vízkörítőszer. Víz és iszap a hűléshez, különösen a forró hónapokban.
-
Vásároljon 1-2 vadászt malacot. Első alkalommal csak egyet. Ne több mint kettőt. Látogasson el vásáraira vagy kiállításokra a jó malac ismeretéhez. Ne vegye a vadászt legkisebbét (runt), általában a legkevésbé egészséges.
-
Bőséges víz. Minden disznó naponta legalább 11 liter.
-
Vegyes étkezés. A disznók majdnem mindent esznek: kerti hulladék, gyomok, asztali maradék, hús, gyümölcs, zöldség. 73 kg-nál naponta akár 27 kg szilárd ételt fogyaszthatnak, ezért gabona kiegészítés 20–25% fehérjével a hús zsírszegénységére.
-
Féregelés 4–6 hetente. A disznók az iszapban és trágyában ásnak, belső paraziták kockázata. Az állatorvos adja a termékeket és az ütemtervet.
-
Külső paraziták ellen porozás/spray. A rotenon szerves külső parazita kezelés. Az állatorvos is írhat receptet.
-
Vágás és húsfeldolgozás. USDA minősített vágóhid keresése a területen. Piacre vadásznál 90–110 kg optimális súly.