Hogyan szét Cream -től kecsketej

Míg bolti krémek is, hogy finom desszertízesítők , lehetetlen , hogy megfeleljen az íze , és édes , hogy jön , hogy a saját friss tejszínt . Kecske tej hosszabb időt vesz igénybe , hogy külön , mint a tehéntej , de az így kapott krémet lehet felvert egy igazán ínycsiklandó öntettel. Ez az, amire szüksége van
Kecske
vödör
dupla kazán
sekély tálcák
kanál , két, tsps . cukor
1/2 tk . vanília
Keverőtál
Suhint

Show More utasítások
1

Tej kecske , amíg van két liter tejet .
2

pasztőröz a tejet , beleöntjük a felső részében egy dupla kazán , víz az alsó rész , és hozza a vizet , hogy a forraljuk . Pasztőrözés van szükség, hogy megöli a baktériumokat a friss tej .
3

Öntsük a tejet a sekély tálcát , és hagyja , hogy üljön egy hideg környezetben , mint például a hűtőszekrény, 96 órán át.
4

az üst , hogy sovány a krém le a felületet a tej . A krém emelkedtek a csúcsra a tálcák a töltött napok a hűvös környezetben .
5

Öntsük a tejszínt , a cukrot és a vanília a keverő tálba .
6

Whip szigorúan a habverővel , amíg a krém puha.