Tejtermelő kecskék
A tejükért tartott kecskéket tejtermelő kecskének nevezik. A húskecske is termel tej, de nem olyan mértékben, mint a tejtermelő fajtak. A kecsketej alternatíva a tejhez, hasonló táplálkozási értékben és ízben. A kecsketejnek más szaga van, de amíg a kecskék és a tej tiszta, ez nem zavaró.
Fajták
Típusok
Szezámfélék tejtermelő kecskéje van a világon. Csak néhányat használnak aktívan az Egyesült Államokban; a fők között a Toggenburg, Saanen, Nubian és Alpesi fajták.
Tejtermelés
Termelés ideje és mennyisége
A tejtermelő kecskék nem termelnek tejet évillä. A termelés 10 hónapig tart. Egy jó tojó napi 1,9-2,4 l (2-2,5 quart) tejet termel átlagosan. A termelés általában ekvivalens a tojó testsúlyának 8-10-szeresével, tehát a fajta, méret, diéta és általános egészségtől függ.
Szőlés
Szőlési technika
A kecskéket tiszta helyre kell vinni a nyájtól a szőléshez. A tojó passzívabb, ha a szőlés közben etetni tud. A szőlés után visszakerül a nyájba. A tojókat legalább napi egyszer szőlni kell, amíg termelnek.