* fajta: A különböző bivalyfajták eltérő tejtermelési képességekkel rendelkeznek.
* életkor: A fiatalabb bivalyok kevesebb tejet termelnek, mint az érett.
* Szoptatási szakasz: A tejtermelés csúcspontjai a szoptatás korai szakaszában és fokozatosan csökkennek.
* Táplálkozás és egészség: A jó táplálkozás és az egészség magasabb tejtermeléshez vezet.
* Klíma és környezet: Az olyan tényezők, mint a hőmérséklet és a páratartalom, befolyásolhatják a tej hozamát.
Átlagosan az egészséges, érett bivaly napi 4-8 liter tejet képes előállítani.
Néhány magas termelő bivaly azonban napi 10-12 liter lehet.
Fontos megjegyezni, hogy ezek csak becslések, és a tényleges tejhozam nagyban eltérhet.