Tehén vágásra készítése leoktatás után: egészség, kondíció, pászto vagy gabona hízlás
A marhahús az amerikai étkezés quintessence. Egyes marhák húsra tenyésztettek, mások tejtermelő állományból selectorálnak (rossz génetika). Mindkét esetben a génetika és a takarmány határozza meg, milyen gyorsan eléri a vágási súlyt. Egy frissen leoktatott tehénnek fel kell venni néhány súlyat a maximális húshozamért.
Lépésről lépésre
- Értékeld az egészságot. Szakértő vagy állatorvos. Ha féregezés/gyógyszer kell: AZONNAl, mert némelyik ideig marad a testben. Állítsd le a tejtermelést a vágásra szánt tejtermelő tehénnél! A tejtermelés elvonja az erőforrásokat az izom/zsír felépítéséből.
- Vizsgáld a testsúlyi kondíciót (BCS). Használd a táblázatokat (Forrás 1). A BCS segít a takarmányozási döntésekben.
- Pásztor hízlás (Pasture-fattening). Engedd legelni egy üppös, zöld, kevés gyommal富た legelőn. Kiegészíts megfelelő ásvány/só keverékkel (kérdezd a kiterjesztési ügynököt) és biztosíts sok ivóvizet.
- VAGY gabona hízlás (Grain-fattening). Zárd be kisebb paddockba. Minőségi széna + keverék: melassz, gabona, ásványok. MEGINT: ne felejtsd el a vizet! Lásd Forrás 2 a növekedési táblázatokat különböző gabona keverékekre.
Stratégia: Egészség → BCS → Pásztor VAGY Gabona hízlás (nem mindkettő egyszerre). A pásztor hízlás olcsóbb, a gabona gyorsabb. A vágási időpont piaci árától is függ.