Mi az a széna?
A széna különböző növekedési szakaszokban metszett fűkből készül: levelzés, csomózás, virágzás, magvasodás. A legtöbb szénát csomózás és virágzás között metszik, maximalizálva a táplálkozási értéket. A gazdák aztán a mezőn szárítják, "megédesítik" (curing), csomagolják, tárolják télire vagy eladásra.
Széna kategóriák
A gazdák kategóriákba sorolják a szénát a növények szerint: lucernás (legume), fűszéna (grass), gabona széna (cereal grain), és kevert lucerna+fű. Vörös klóver = lucernás. Bermuda fű és fészekfű = fűszéna. Kevert = lucerna + fű. Példa gabona szénára: zabszalma.
Széna táplálkozási tartalma
A fűszenák több cukrot tartalmaznak, ha télen nőnek, mint a nyári (pl. tengeri bermuda fű). A lucernafélék több ásványi anyagot tartalmaznak (kalcium, fósfor). A gabonából származó szenák sok nitráttal, különösen ha aszály után növekedési roham van. A gabona szenákat tesztelni kell nitráttartalomra az állomás etetése előtt, mert túl sok nitrát megmérgezi.
Kevert szénák és kiegyensúlyozott táplálkozás
A fűszéna és lucernaszéna kiegészíti egymást állomás etetésben, mert kiegyensúlyozott diétát adnak. A fűk fele vagy kevesebb fehérjét tartalmaznak mint a lucerna, de több rostot és jobb ízt. Mivel a füvevő állatok érzékeny gyomra van, tartsa konzisztens az étrendet, vagy fokozatosan változtasson szénafajtát, hogy ne zavarja az emésztést.
Széna fehérje tartalma
Összehasonlítva lucerna és timothy fű: lucerna fehérje 15-20%, timothy fű ~7-11% (félannyi). Magas fészekfű: 5-9%, cseresznyefű széna: 7-11%, vörös klóver széna: 13-16% nyers fehérje.