Rózsaszín tojásrakó csirkefajták
A legtöbb fogyasztó ismeri a fehér és barna csirketojásokat a piacon, boltban és egészségboltban. Bár a legtöbb fajta fehér vagy barna tojást rak, néhány speciális változat kék, zöld vagy rózsaszín héjast ad. Az összes négy rózsaszín tojásrakó fajta sok évtizede létezik génmanipuláció nélkül. Érzelmekben és tojástermelésben nagy különbségek vannak.
Ameraucana (Easter Egg Chicken)
Az Amerikai Baromfi Egyesület (APA) 1984-ben fogadta el. Az Ameraucanák, vagy „Húsvéti tojás csirkék”, Chilieből származnak. A tojók leginkább nagy kék vagy kék-zöld tojásokért ismertek, de átlagos vagy felett átlagos termelésben olajzöld, világos barna és fahéj rózsaszín tojásokat is raknak. Mint a tojásaik, a madarak és csibék is változatos színkombinációkban jönnek, sima szürkétől fényes narancs és kékig. Kedvelik nyugodt, békés természeteikért. Az Ameraucanák rokonságban lehetnek az Araucana csirkekkel, amelyek szintén Chilieből származnak és kizárólag kék tojást rak.
Aseel / Asil
Indiából származik, legalább 2000 éve fejlesztették ki, a híres Cornish fajta ősév. Az állatok erősépítésűek, szeles vállúak, vastag combbal és húsos mellkas. Az Aseel csirkék túlvédelemben ültető anyák agresszív természettel, ezért nem keverhetők más fajtákkal. Jól reagálnak a kezelésre, ha nincsenek más kakasok. A tojók alul átlagos termelésűek, rózsaszín árnyalatú héjjal.
Plymouth Rock / Barred Rock
A Plymouth Rock csirkék, néha Barred Rock néven forgalmazva, 1800-as években New Englandben tenyésztették először, és régen a legnépszerűbb fajta volt az USA-ban. A legtöbb Plymouth Rocknak fekete-fehér csíkozott tollazata van, de fehér, barna vagy kék változatok is elérhetők. Nyugodt természeteik, jól szocializálódnak más csirkékkel. A tojók felett átlagos termelésűek, világos rózsaszínből középbarnáig terjedő tojásokkal.
Silkie
A Silkieket 13. században Kínában fejlesztették ki, Marco Polo fedezte fel. Az állatoknak különös megjelenésük van: fekete bőr, türkiz füllepedők, puha tollazat, diószínű tollas. A tojók alul átlagos mennyiségű, világos rózsaszín árnyalatú tojást rak. A Silkieket aktívak, de alárendeltnek nevezik. Mivel kisebbek a legtöbb csirknél, nem javasolt vegyes zseregben.
Megjegyzés: A tojásszín nem befolyásolja az ízt vagy az értéket – csupasz esztétikai különbség.