Elsődleges termékek
- Gyapjú: A legértékesebb termék, ruházatban, szőnyegekben és más textíliákban használják.
- Hús (Bárányhús és Juhhús): Bárányhús a fiatal juhtól, juhhús az idősebbtől származik.
- Tej: Juhtejből sajt, joghurt és más tejtermékek készülnek.
Melléktermékek
- Bőr: Juhbőrből bőrtermékek készülnek: kabátok, kesztyűk, cipők.
- Lanolin (Gyapjúzsír): A gyapjúból kivont természeti olaj, kozmetikumokban, kenőkben, kenőanyagokban.
- Talg: Juhból nyert állatszír, szappan, gyertya és egyéb termékek alapja.
- Csontok és paták: Csontliszt, műtrágya és más ipari termékek alapja.
- Belek: Kolbász hólyagok készítésére.
- Zsírmáj: Beli szervek, gyakran kutyatápban vagy állattápban.
Egyéb szempontok
- Trágya: Juhtrágya értékes műtrágya.
- Genetikai anyag: Juhok kutatásban genetikai tanulmányokhoz és betegségi modellekhez.
Fontos megjegyzések:
- A melléktermékek értéke és felhasználása a fajta, kor és feldolgozási technikák szerint változik.
- Az állatjólétre vonatkozó etikai szempontok növekvő fontosságot kapnak a juhgazdálkodásban.
- A fenntartható gazdálkodási gyakorlatok kulcsfontosságúak a juhok, a környezet és az egész ipar egészségének fenntartásához.