Íme a szilázs erjesztésének fő céljai:
1. A szerves anyagok megőrzése: A siló fermentációja megakadályozza a növényi anyagok lebomlását azáltal, hogy gátolja a nemkívánatos mikroorganizmusok szaporodását a tejsav termelésével. A savas körülmények biztosítják a szerves anyagok megőrzését, lehetővé téve a hosszú távú tárolást.
2. A tápérték megőrzése: A szilázs erjesztése segít megőrizni a takarmány vagy növényi anyag tápértékét. A fermentációs folyamat során keletkező tejsav csökkenti a szilázs pH-értékét, megvédve az alapvető tápanyagokat, például a fehérjéket és a vitaminokat a lebomlástól. Ez a tartósítás biztosítja, hogy a szilázs tápláló maradjon az állati fogyasztás szempontjából.
3. Javított emészthetőség: A fermentációs folyamat lebontja az összetett növényi struktúrákat, így azok jobban emészthetőek az állatok számára. Az előállított tejsav fokozza az oldható szénhidrátok fermentációját az állatok bendőjében, hozzájárulva a jobb emésztéshez és a tápanyag felszívódáshoz. Ez megnövekedett takarmányozási hatékonyságot és jobb általános állati teljesítményt eredményez.
4. A káros baktériumok elleni védekezés: A siló fermentációja elnyomja a takarmányban esetleg jelen lévő kórokozó mikroorganizmusok növekedését. A savas környezet és a tejsavbaktériumok által támasztott versengés gátolja ezeket a károsító szervezeteket, biztosítva a silótakarmány biztonságát és egészségességét.
5. A takarmány egész évben elérhetősége: A silókészítés lehetővé teszi a felesleges takarmány vagy növényi anyag tárolását és konzerválását a tenyészidőszakon túl. Ez lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy egész évben megbízhatóan lássák el a kiváló minőségű takarmányt, még a korlátozott takarmánytermelés időszakában vagy a szezonális eltérésekkel rendelkező régiókban is.
Összességében a szilázs erjesztése kulcsfontosságú folyamat a takarmány vagy növényi anyagok tápértékének megőrzésében és növelésében, biztosítva, hogy az állatállomány egész évben minőségi takarmányhoz jusson.