Nem lehet pontosan megmondani, mikor kezdték el a juhászkutyák a juhok pásztorázását. Nincs történelmi rekord a legelső esetről. Azonban a bizonyítékok alapján fundado feltételezéseket fogalmazhatunk.
Íme, mit tudunk:
- Kutyák és emberek: A kutyák ezrek éve óta háziasítottak, valószínűleg olyan korai emberekkel együtt, akik már pásztoroztak állatokat.
- Korai pásztorok: Ősi civilizációk, mint az egyiptomiak és a rómaiak, pásztorokkal rendelkeztek, akik kutyákra bíztak. A kutyák juhok pásztorázását ábrázoló művészeti alkotások és irodalmi hivatkozások ezrek évekre datálhatók vissza.
- Szelektív tenyésztés: Évezredek során az emberek a kutyákat specifikus tulajdonságokra tenyésztették, ami jobb pásztorokká tette őket. Ez vezetett különböző fajták kifejléséhez, mint a Border Collie, Azusi Juhász, és mások.
Tehát biztonságosan mondhatjuk, hogy a juhászkutyák legalább több ezer éve pásztoroznak juhokat. Míg nem tudjuk megadni a pontos dátumot, a gyakorlat valószínűleg olyan régi, mint az emberi pásztorás magát.