Intenzív haltenyésztés (akvakultúra)

Alapok

A bolygó leggyorsabban növekvő élelmiszer-igénye a hal. Az intenzív haltenyésztés (vs. ekstenszív) olyan rendszer, ahol a haltermelés szándékosan növelhető. Ehhez arányosan több oxigén, takarmány és friss víz kell. Óriási vízisztmos rendszerek (komplex szűrők) kellenek, amelyeket szakmailag integrálni kell a farmba.

Különbség az ekstenszívtől

Az elsődleges különbség a tápanyag forrás. Ekstenszív rendszerben a halak fotoszintetikus úton táplálkoznak (víz műtrágyázása -> fitoplankton). Ez korlátozza a halmennyiséget. Intenzív rendszerben külső forrásból táplálják -> sokkal nagyobb hozam, igény szerint skálázható.

Költségek

Az intenzív tenyésztés általában drágább az ekstenszívnél. Fő ok: a takarmány magasabb költsége. Sok hal ragadozó -> nagy fehérje igény. Ez ellentétben az ekstenszívvel, ahol a takarmány (fitoplankton, algák) természeti úton jön létre.

Szellőztetés (Aeráció)

Sok hal -> sok oxigén kell. Levegőztetéssel oldják meg. Módszerek: buborékos (levegő pumpa -> pózs poros kő -> oxigén), vízesés sorozata (cascade), oxigén közvetlen szivattyúzása a vízbe. Néhány hal (pl. harcsá) jobban tolerálja az alacsony oxigént -> alkalmasabb intenzív tenyésztésre.

Betegségek

Magas hal sűrűség, szűkített térben -> magas kockázat a patogénok terjedésére, ha nem extenszív monitorozás. A vízminőség maximálisra tartása elengedhetetlen.

Új fejlemények

Régen a díszhalak (pl. koi) intenzív tenyésztése kudarcot vallott. De a magas értékű halak miatt a zárt rendszeres tenyésztés terjed több országban. UK, Németország, Izraelben kifejlesztettek ilyen díszhal intenzív farmokat.