A bivaly szarvai keratinből állnak.
A keratin egy fehérje, ami az ember hajában, körmében, és az állatok koponyájában is megtalálható. Kemény, szálas anyag, ami erősséget és tartósságot ad a szarvaknak.
Fontos megjegyezni, hogy a bivaly szarvai nem üregesek, mint néhány más szarv. Csontmaguk van, amit vastag keratin réteg borít.