Az inuitok hagyományosan több bálnafajtát is esznek, de a leggyakoribbak:
- Jól bálna (Bowhead whale): Ez a legnagyobb, amit az inuitok vadásznak, és jelentős élelmiszer- és anyagszolgáltató.
- Fehér bálna (Beluga whale): Ezek a kisebb bálnák a húsuk, zsírjuk és bőrük miatt vannak vadászva.
- Narval (Narwhal): Bár ritkább, a narvalat a egyedi fogazata miatt vadászák, aminek vallási jelentése van az inuitok számára.
Az inuitok mély tisztelettel vadásznak a bálnákra és az állat minden részét kihasználják. A húst eledelnek, a zsírot olajra és tüzelőanyagra, a csontokat eszközök és művészeti tárgyak készítésére, a bőrt ruházatra és menedékre használják.
Fontos megjegyezni, hogy a bálnavadászat összetett és érzékeny téma. Míg a hagyományos inuit önellátási bálnavadászás gyakran megengedett, a kereskedelmi bálnavadászás szigorúan szabályozott és vitatott.