Így működik Baleen:
* A tányérok sorai lógnak a bálna felső állkapocsától.
* A lemezek sörtékkel vannak rojtva.
* A bálna nyitott szájjal úszik a vízen, kiszűri a krillt, a planktont és a kis halakat.
* A vizet ezután a baleen tányérokon keresztül kényszerítik, és csapdába ejtik az ételt.
Ezt az etetési módszert baleen szűrésnek nevezzük , és nagyon hatékony a kis ragadozók nagy mennyiségben történő rögzítéséhez.