* sáfrány: A sáfrány egy fűszer, amelyet a sáfrányvirág stigmáiból készítenek. Ez a világ legdrágább fűszere, és különféle ételekben használják, beleértve a paella, a rizottót és a perzsa rizs ételeket. A sáfrány őshonos Görögországban, Törökországban és Iránban, és most a világ sok más országában termesztik. A sáfránytermelést azonban az éghajlatváltozás fenyegeti, ami a sáfrány crocus -t a szokásosnál korábban virágzik. Ez fagykárosodást okozhat, amely elpusztíthatja a sáfrányterméket.
* vanília: A vanília egy fűszer, amelyet a vanília orchidea babából készítenek. Ez a világ második legdrágább fűszere, és különféle desszertekben használják, beleértve a fagylaltot, a csokoládét és a süteményt. A vanília Mexikóban őshonos, és most a világ sok más országában termesztik. A vaníliatermelést azonban az erdőirtás fenyegeti, amely elpusztítja a vanília orchidea élőhelyét.
* Fekete bors: A fekete bors egy fűszer, amelyet a Piper nigrum növény szárított bogyókból készítenek. Ez a világ legszélesebb körben használt fűszere, és különféle ételekben használják, beleértve a leveseket, a pörkölteket és a curryeket. A fekete bors Indiában őshonos, és a világ sok más országában termesztik. A fekete bors előállítását azonban az éghajlatváltozás fenyegeti, ami a Piper nigrum növény kevesebb bogyótermelést eredményez.
* fahéj: A fahéj egy fűszer, amelyet a fahéjfa kéregéből készítenek. Ez a világ negyedik legdrágább fűszere, és különféle ételekben használják, beleértve a pékárukat, a curry -t és a teát. A fahéj őshonos Srí Lanka -ban, és most a világ sok más országában termesztik. A fahéjtermelést azonban az éghajlatváltozás fenyegeti, ami a fahéjfát kevesebb kéreg előállításához vezet.
* kardamom: A kardamom egy fűszer, amelyet a kardamom növény magjából készítenek. Ez a világ ötödik legdrágább fűszere, és különféle ételekben használják, beleértve a curryt, a teát és a desszerteket. A Cardamom Indiában őshonos, és a világ sok más országában termesztik. A kardamom -termelést azonban az éghajlatváltozás fenyegeti, ami a kardamom növény kevesebb magot termel.
Ez csak néhány példa a veszélyeztetett fűszerekre. Sok más fűszer is fennáll a kihalás veszélye. Ha nem teszünk lépéseket e fűszerek védelme érdekében, örökre elveszíthetjük őket.