Magasság
Születéskor a zsiráfak 1,8 m magasak, magasabbak az átlagos felnőttnél. A hím zsiráfak 5,5 m-ig növekednek, 1900 kg-osak, a nőstények 4,9 m-ig, 1100 kg-osak. Hosszú lábuk és nyakuk lehetővé teszi az afrikai szavanna fái tetején lévő növényzet elérését, ami más állatok számára elérhetetlen.
Vérnyomás
Mivel a zsiráf fejé sokkal magasabban van a szíve felett, mint bármelyik állaté (2,4-3 m), nagy erő kell a vér feljuttatásához. Ehhez óriási szívük van, kb. 11 kg (40-szerese az emberi szívnek), és rendkívül magas vérnyomásuk, majdnem kétszerese az emberének.
Alkalmazkodás
Ez a rendkívül magas vérnyomás az emberekben és más állatokban extrém kockázatot jelentene, de a zsiráfak a természeti kiválasztódás által alkalmazkodtak hozzá. Azok az állatok, amik nem bírják a tulajdonságot, kihaltak, így csak azok szaporodtak, akik túl élik.
Szabályozás
Amikor a zsiráfak le hajlanak inni (nem egyszerű a hosszú lábakkal – a lábakat szinte 45°-ra kell szétnyitniuk!), a nyaki żyldákban lévő szelepek lelassítják a véráramlást, megakadályozva a vér behatasztását a fejbe. Ez az alkalmazkodás szükséges volt, mert anélkül a rendkívül magas vérnyomás miatt a fejbe lövellő vér minden lehajlásnál súlyos károsítást okozna.
Mérés
Az 1950-es években R.H. Goetz német tudós kísérletei adták először a zsiráfak vérnyomásának mérését. Goetz elfogott vad zsiráfakat, és egyedi manometert (vérnyomásmérőt) helyezett el a 2,5 cm vastag bőrükbe. Az eredmény: 200 mmHg állva, de fejlehajtáskor nem történt vérbehatás az agyba – sőt, biztonságos (nekik!) 175 mmHg-ra csökkent.