1. zsírsavak :Az izzadság különféle zsírsavakat tartalmaz, amelyeket a faggyúmirigyek termelnek. Ezek a zsírsavak izzadást adnak a jellegzetes szagának, és a kutyák felhasználhatják az ember illatának nyomon követésére.
2. fehérjék :Az izzadság olyan fehérjéket is tartalmaz, amelyeket a bőrsejtek árasztanak. Ezek a fehérjék tartalmazhatnak DNS -t, amely felhasználható egy személy azonosítására.
3. Illékony szerves vegyületek (VOC) :Az izzadság különféle VOC -kat is tartalmaz, amelyek kis molekulák, amelyek a levegőbe engednek. Ezek a VOC -k tartalmazhatnak acetont, etanolt és izoprént, amelyeket a kutyák mind felhasználhatnak az ember illatának nyomon követésére.
A kutyáknak magasan fejlett illata van, és ezeket a vegyületeket még nagyon kis mennyiségben is felismeri. Ez lehetővé teszi számukra, hogy nyomon kövessék az ember illatát, még akkor is, ha már régóta eltűntek.