A Peteducation.com szerint az élelmiszer-allergiák körülbelül 10%-át teszik ki az összes kutyában diagnosztizált allergiának. Ez az allergia általában 2-6 éves kutyáknál derül ki, de diagnosztizálták 5 hónapos cikkekben és idős kutyákban is. Kevés a tudás az élelmiszer-allergiák biologiai folyamatáról, de a diagnosztika és a hatékony kezelés rutin az állatorvosi gyakorlatban.
Évszakosság
Más gyakori háziállati allergiákkal ellentétben nincs évszak, amikor az élelmiszer-allergiák csúcson lennének; instead, azok egész évben következetesen jelentkeznek. Az egyetlen kivétel azok az állatok, amelyek szabadon vadásznak és sezonalisan elérhető élelmiszerekkel kerülhetnek érintkezésbe. Például a rakhal allergiás kutyák vagy macskák csak tavasznyáron mutathatnak tüneteket, amikor a rakhalak könnyen elérhetők.
Viszketés
A viszkető bőr az élelmiszer-allergia leggyakoribb tünete. A kutyák kifejezetten az arcukat, lábukat, fülüket, előtlábuikat, húsveteket és a farokukat karcolhatják élelmiszer-allergia esetén. A bőr száraz, lepedező vagy vörös, gyulladt megjelenést mutathat ezekben a területeken. Ez a viszketés súlyos esetben az egész testet érintheti, vezetve túlzott karcoláshoz, harapáshoz és hajhulláshoz.
Heves Foltok (Hot Spots)
A bőrirritáció heves foltok és más bőrfertőzésekhez vezethet. A heves foltok lokalizált sebek, amelyek melegesek érintésre és dagadtak. Kezeletlenül a terület elhagyja a szőrt, és a fertőzés előrehalad. Amikor élelmiszer-allergia okozza, a heves foltok antibiotikumos kezelésre reagálnak, de újra megjelennek.
Egyéb Orvosi Tünetek
Az élelmiszer-allergiás kutyák nagyobb hajlammal rendelkeznek fülfertőzésekhez. Rendkívül gyakori székletkiürítést mutatnak. Az átlagos kutya napi 1.5 alkalommal székel, mig az élelmiszer-allergiás kutya napi 3-nál gyakrabban.
Diagnosztika
A Louisiana State University tanulmánya szerint az élelmiszer-allergia diagnosztizálásának első lépése más okok kizárása és a másodlagos állapotok kezelése. Csak ezután adnak pontos eredményeket az allergiás diagnosztikai tesztek. Miután kizárták az egyéb okokat, az állatorvosok eliminációs diétát alkalmaznak, amely bizonyos élelmiszereket zár ki a kutya diétájából a reakció kiváltó elemeinek feltárására. A leggyakoribb allergének fehérjebázisúak, és ez gyakran az egyetlen tesztelt táplálkozási terület.