Lehetséges, hogy a japán fürjre gondolsz (Coturnix japonica), amely nagyon gyakori fürjfajta, amelyet gyakran tartanak a tojás és a hús számára.
Lehetséges, hogy van egy speciális vonal vagy törzs, amelyben a japán fürjet tenyésztik a seattle -i térségben, de ez valószínűleg helyi név vagy megnevezés, nem pedig elismert fajta név.
Ha további információt tudna adni arról, hogy hol hallotta a "japán seattle" kifejezést, akkor segíthetek tovább!