Méret és Megjelenés
Az Amerikai Kennel Club (AKC) szerint a Bullmasztiff általános megjelenése a Masztiff és Bulldog fajták jellegzetességeit mutatja. Méretben a Hím Bullmasztiff 63–69 cm a vállnál, 50–59 kg súly. A fülök V-alakúak és a szájakhoz közeli, a koponya négyzetes megjelenésű. Az arcban ésszerint ráncok vannak. Az orr vagy száj szélesek és mélyek. Egy Bullmasztiff, ahol hiányzik a homlok vagy az orrnyílások az orr tetején, nagyon közeli Bulldog megjelenés, nem kívánatos.
Színek
A Bullmasztiffek sokféle színben fordulnak elő. Az orr általában fekete, a test többi színe és jelölései barnásból sötétbarnáig terjednek. A szabványos színek: szőke, szőke bringás, vörös, vörös bringás, vörös szőke és vörös szőke bringás. A fekete maszk preferált, azaz az orr és az orrholat fekete. Azonban a maszkok fekete-fehér vagy szőke is lehetnek, ezek viszont alternatív színezések.
Vadőrök
Hagyományosan a Bullmasztiffeket Angliában 1860 körül tenyésztették. Nagy birtokok vadőrként használták, ahol a vadászmadarak elrettentették a vadászokat a farmokról. Ilyenkor a Bullmasztiff segít az őrzésben és a vadásban, mert a kutya parancsra támad. Azok a kutyák, akik bringás színe volt, gyakran éjszakára dolgoztak, így a "Éjszakai Kutya" nevet kapták. Az AKC szerint a Bullmasztiff nagyszerű társakutya.
Brazil Bullmasztiff
A Brazil Bullmasztiff egy új fajta. Egy Amerikai Pitbull Terrier és Tosa Inu keresztezése, a fajta Dél-Brazilban indult. 1990-ben a fajta kereszteződött Masztiffekkel és Bullmasztiffekkel a Brazil Bullmasztiff létrejöttére. Eredménytul a Brazil fajta nagyon nagy, és ugyanazokat a színeket és jelöléseket mutatja, mint a hagyományos Bullmasztiff. Ugyanakkor a Brazil Bullmasztiffnek hiányzik a legtöbb ránc és a négyzetes fej a rokonaikhoz képest.