Történelem
Ykb. 20 különböző sziámi macskafajta létezik, a legtöbb különbség a színezésben van. Két különálló testtípus van: a hagyományos (Applehead) és az extrém (Wedgehead).
Minden testtípus hívei vitatják az eredetit, de nincs dokumentált bizonyíték egyik oldalra sem. Az Applehead hívei a 1880-as évek megjelenésére hivatkoznak. Ez a típus eredetileg Angliába importálták Thailandiából (akkor Szijám). A Wedgehead hívei ősi képek és festményekre hivatkoznak, amiken hosszú, vékony testű, keskeny „ékes” fejű sziámiak láthatók.
A világ legnagyobb nemes macska nyilvántartója, a CFA a Wedgehead-et használja szabványnak. Az USA-ban a sziámiak a 20. század elején jelentek meg.
Seal Point
A seal point sziámiak jutottak először az amerikai kiállításokra és a legismertebbek. Fokhagymafekete (szinte fekete) végtagjaik és szőke-barna testük van. A We-Are-Siamese weboldal szerint a seal pontok az eredeti színeváltozat, minden más ebből származik.
Sziámi pontok
Amikor a CFA a „pontokat” ítéli egy sziámin, az az orr, fülek, manók, farok. Ezek egy géne mutációjából származnak, ami a szőrszín gént érinti. A mutáció gátolja a melanin termelődését a testhőmérsékletet szabályozó területeken. A pontszínt befolyásolhatják: hűvösebb éghajlatban sötétebb pontok. Az anya méhében meleg van, ezért a sziámi kiscicák teljesen fehérek születnek.
Színváltozatok
A sziámiaknak csak négy elsődleges pontszíne van: seal, csokoládé, kék, lila. Ezek produkálják az összes többi változatot. Minden sziáminek sötétebb pontok és világosabb teste van. Az elsődleges színek tükrözzik az intenzitást: seal = sötétbarna; csokoládé = világosabb barna (tejcsokoládé); kék = világos p板岩/szürke-kék; lila = legvilágosabb, csak fahéjbarna borítás a pontokon.
Vörös pontok (Red Points)
1930-as években vörös és tortoiseshell színeket vezettek be sziámiba: sziámokat vörös tabby-kkal és más narancs (O) gént hordozó macskákkal kereszteztek. A vörös pontú sziámi kategória tartalmazza a vörös, barack, krém pontú macskákat. Ide tartozik a tortoiseshell (tortie point) sziámi is. A tortoiseshell bevezetése sok új kombinációt hozott: seal tortie, blue tortie, chocolate tortie, lilac tortie.