Hogyan készítsünk saját ízletes és puha kutyafalatokat
A puha kutyafalatok szórakoztató módja a kutyája megjutalmazásának a jól végzett munkáért, vagy csak kis falatadásnak. A porcikos kutyakepességek ellentétben a puha falatok gyengédek a kutyája ínyére, és kiváló falatok az idős kutyáknak vagy fogászati problémákkal küzdőknek. Vásárolhat puha falatokat a helyi állatboltban, de ezek drágák. A másik opció: otthon készítse őket kis erővel és sokkal kevesebb pénzért.
Szükséged lesz ezekre
- 1 lb (450 g) nyers csirke vagy marha máj
- Papírtörölköző
- Kés
- 1/3 pohár reszelt sárgarépa
- 1 tojás
- Élelmiszer daráló
- 1,5 pohár búzaliszt
- 1 tk oregánó
- 1 pohár kukoricaliszt
- Közepes keverőtál
- Fakéfe
- 20x20 cm sütőforma
- Sütőspray
- Drót hűtőrács
- Zipp zacskó
- 7,5 oz (210 g) marha vagy csirke babaétel
- Tejpor
- Búzaém
- Légszármazású tárolóedények
Utasítások
Puha máj falatok
- Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
- Öblítse 1 lb nyers csirke vagy marha májat futó víz alatt. Papírtörölközzel szárazza meg. Vágja 2,5 cm (1 hüvelyk) kockákra a májat.
- Helyezze a vágott májat, 1/3 pohár reszelt sárgarépát és egy egész tojást az élelmiszer darálóba. Kapcsolja be a darálót, és futtassa, amíg az összetevők folyékonnyá nem válnak. Ha még néhány kis darab marad, az rendben. A sárgarépához előre reszeltet használhat, vagy dobozos reszelőn önmagának reszelheti.
- Helyezzen 1,5 pohár búzalisztot, 1 tk oregánót és 1 pohár kukoricalisztot egy közepes keverőtálba. Fakéffel keverje össze ezeket a száraz összetevőket.
- Öntse a máj keveréket a liszt keverékbe. Fakéffel folytassa az összetevők keverését, amíg teljesen össze nem olvadoznak.
- Kenje be a 20x20 cm sütőforma belsejét. Használhat sütőspray-t vagy vajat. Vagy kitézheti a forma belsejét sütőpapírral. Öntse a tésztát a formába.
- Süssze a máj falatokat 30 percig a sütőben, mielőtt kivészi. Hagyja pihenni a formában még 5 percig. Futtassa egy kést a forma széle mentén, és fordítsa ki a falatokat egy drót hűtőrácsra. Hagyja teljesen kihűlni.
- Használjon kést a falatok 2,5 cm (1 hüvelyk) négyzetre vágására. Tárolja a falatokat zipp zacskóban egy hétig. Ezek hűtőben kell legyenek. Fagyaszthatja is 6 hónapig.
Puha kutyakekszek
- Melegítse elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
- Ürítse a 7,5 oz marha vagy csirke babaételt egy közepes keverőtálba. Keverje be 1/4 pohár tejport és búzaémot. Fakéffel keverje alaposan. Ha nincs búzaéma, helyettesítheti a rizskásával.
- Kenje be egy tepsit sütőspray-vel. Ha preferálja, beboríthatja szilikon sütőpárnával vagy sütőpapíttal.
- Formázzon golyókat a tésztából, és helyezze a tepsire. Nagy bogyó méretű golyók kell legyenek. Helyezze kb. 2,5 cm távolságra. Használja a villa alját a golyók laposításához.
- Süssze a kekszeket 15 percig. Barnára fognak szálni. Vegye ki a sütőből, és helyezze a drót hűtőrácsra. A kész kekszeket légszármazású műanyag tárolóedényben egy hétig, vagy zipp zacskókban fagyasztva három hónapig tarthatják.