A boltból vett kibble magas mértékben tartalmazhat kémiai adalékanyagokat, tartószerket, sót, mesterséges színeket és ízeket, valamint töltelékeket (gabona, kukoricaliszt), ami nem egészséges. A házi készítés biztosítja a prémium összetevőket, megelőzi az allergiákat és az emésztési rendellenességeket, és olcsóbb.
Szükséges eszközök és összetevők
- 1 evőkanál élesztő
- 2 pohár meleg víz
- 2 pohár darált indiahús
- 1 tojás
- 3 pohár nyers, pürézett zöldség
- 3 pohár teljes kiőrlésű búza liszt
Elkészítés
- Sütő előmelegítése 180 °C-ra (350 °F).
- Élesztő feloldása 1 pohár meleg vízben.
- Többi összetevő és a maradék víz keverése nagy tálban.
- Élesztő öntése, keverés vastag paszta állapotig. Ha száraz, adjon vizet.
- Sütőpapírra kenve 1,5 cm vastagságra nyújtsa.
- Süssön ~45 perc, aranybarnáig.
- Sütő kikapcsolása, lassú hűlés a pelyhek szárazodásához. Teljesen lehűtve darálja apró adagokra. Tiszta, hermétikus edényben a hűtőben max 3 napig tárolható.