A csirkemelléktermékek zavaróak lehetnek a fogyasztóknak, különösen ha bizonytalan az eredményük, minőségük vagy tápláló értelmük. Nem feltétlenül rosszak egy teljes körű étrend részeként, de a modern feldolgozás, alacsony szabványok és a hús nélküli, csak melléktermékből készült kutyáételek további tényezők.
Definíció
A csirkemelléktermékek a csirke feldolgozása után az emberi fogyasztásra szánt hús kivágása után maradó részek. Míg a húsos részeket vágóhúsoknak, leveseknek és sok más csirkeételnek használják, a fogyaszthatatlan részeknek nincs valós piacuk az élelmiszerláncban. Ezek a részek tartalmazhatják a fejeket, béléket, vert és szerveket, hacsak azokat nem használják garázsként. Emberi fogyasztásra alkalmatlannak minősítve, forralják és kinyerik (render) a kutyáételekbe.
Minőség
Még ha az emberi fogyasztásra alkalmatlanok vagy nem biztonságosak is, a kutyáétel iparban engedélyezettek, ami nem ugyanazok a szabványok alá esik, mint az emberi élelmiszerek, és kevésbé van felügyelve. Vannak okok, miért minősülhet egy élelmiszer emberi fogyasztásra alkalmatlannak. A fogyaszthatóságon – a "csúnyaság tényezőn" – túlmenően más problémák is előfordulhatnak: plezeń, romlás és a rettegésre méltó "4D" – halott, elhulló, beteg vagy sérült állatok termékei.
Tápláló érték
A csirkemelléktermékek potenciális "csúnyasági tényezőjének" túlmenően elméletileg táplálóak lehetnek. Ha elemezzük, a csirke és a csirkemelléktermékek vagy melléktermék-liszt fehérjetartalma gyakran nagyon hasonlít. Azonban az alacsonyabb szabványok és a költség is számít. A csirkemelléktermékeket azért használják, mert olcsóbbak a húsnál. Az olcsó termékek használata alacsonyabb minőségű termékek általános használatát jelezheti, beleértve a plezes, romlott vagy 4D-eket.
Mi a helyzet a hússal?
A vadon a kutya, farkas vagy kojót valószínűleg enni fog ezeket a melléktermékeket is, miközben leköti az áldozatát. De miközben ezt teszi, megeszi az izomhúst is, és így szélesebb körű tápanyagokat kap. Az étel, ami melléktermékeket tartalmaz, de hús nélküli, kompromittálja a tápláló állapotot, kizárva ezt a fontos alapelemet a kutyák étrendjéből. Még ha a melléktermékek is emberi minőségű csirkéből származnak, hiányzik belőlük a hússzövet.