A „vászolyó” és „vultur” szavak más jelentést hordoznak Észak- és Dél-Amerikában, mint Európában. A vászolyók és vulturók mindkettő paffia madár, amelyek húsállatok hulléit (húsmaradványokat) eszik, de megjelenésük és evolúciójuk eltér.
Óvilági vulturók
Az óvilági vulturók Európában, Ázsiában és Afrikában élnek, és sasokból és kerecsensólymokból fejlődtek ki. Fejük és testük teljes egészében tollazattal van borítva. Csőrük hajlékony, és grációsan keringnek, a szélesek szárnyverésekkel tolják magukat. Az óvilági vulturóknak nincs szaglászatuk.
Újvilági vulturók
Az újvilági vulturók, amelyeket Észak- és Dél-Amerikában találunk, a kopasz, általában vörös fejükkel jellemezhetők. Az óvilági párjaik ellentétében nagyon éles szaglászatuk van. Az újvilági vulturó fogalom hét fajt magában foglal: a turkey vultur, mind a kisebb, mind a nagyobb sárgafejű vultur, az amerikai fekete vultur, a királyi vultur, a kaliforniai kondor és az andei kondor. A turkey vultur a leggyakoribb, a kaliforniai kondor pedig az egyetlen újvilági vulturófaj, ami a veszélyeztetett fajok listáján szerepel, és majdnem kipusztult az 1980-as években.
Vászolyók
Sok észak-amerikai kerecsensólyomfajt neveznek vászolyóknak, beleértve a csirkésólymokat, a vörösfarkú kerecsensólymokat és a Cooper-kerecsensólymokat. Ezek a madarak gyakran illegálisan vadásszák az emberek, akik nagyobb kerecsensólyomfajnak hívják őket, amelyek fenyegetik az állatállományt és a háziállatokat. A vászolyók, mint a vulturók, általában húsmaradványokról élnek; ha vadászanak, egereket és egereket preferálnak.
Osztályozás
Hagyományosan mind az óvilági, mind az újvilági vulturókat Falconiformes rendbe sorolták tudományosan. Az óvilági vulturók megtartották ezt az osztályozást, az újvilági vulturók pedig most Ciconiiformesnek ismertek, mivel szorosabban rokonok egy olyan madárrenddel, ami a gólyákat foglalja magában, mintsem az óvilági vulturókkal. A vászolyók pedig Accipitriformes rendhez tartoznak.