A hattyúcsőr egy véletlen anomalies, ami a felső ágy (maxilla) alakját érinti. Ebben az állapotban a felső ágy alulfejlesztett, csőrszerű megjelenést keltve. Súlyos esetben a felső ágy teljesen hiányozhat.
A pontos ok nem teljesen ismert, de génes tényezők és rendellenes magzati fejlődés játszhat szerepet. Különböző génes rendellenességekhez társítják, beleértve a Down-szindrómát, Rubinstein-Taybi-szindrómát és Treacher Collins-szindrómát.
A hattyúcsőr nehézséget okozhat az evésben, a légzésben és a beszédben, valamint a fogazat rendellenességét és az arc torzulását. A kezelés műtéti javítást igényelhet a felső ágy alakjának korrigálására és a funkció javítására.