Uttar Pradesh állammadara a sárus-daru (Sarus Crane).
A sárus-daru (Grus antigone) egy nagy vádászmadár és a világ legmagasabbrepülő madara, akár 1,8 méter magas is lehet. Az indiai alkontinens, Délkelet-Ázsia és Ausztrália részein előfordul.
Társadalmas madár, általában csoportokban látni, mocsarakban, rétekben, tavakban él. Mindenevő: halak, békák, rovarok, növények. Monogám, életre párat köt. A faj Védett (Vulnerable) kategóriába tartozik az élőhely-elvesztés, vadászat és szennyezés miatt.