A beltéri háziállatok vagy a kültéri etetőnél vacsorázó vadmadarak élvezik az otthon készített madármagvak finomságokat. Egy egyszerű finomság a madaraknak úgy készül, hogy a suet (zsír) vagy a zsír szobahőmérsékletre kerül, és belekavarod a madármagvak, diófélék, gyümölcsök vagy gabonakeverék. A keveréket kenneire lehet kenni egy tölgybogyóra, és kint egy fára vagy a háziállat burjába felakasztani. Sok más finomság is készíthető.
Szükséges eszközök
- Zsír (lard), mogyoróvaj, liszt, kukoricadara, cukor, madármagvak, csavart drót (pipe cleaners), Cheerios, méz, tojásfehérje, gyümölcsök, diófélék, sepiatőr (cuttlebone), bagel, miniatür edények
Utasítások
Készíts egy suet blokkot: olvaszd el 1 font (kb. 450 g) zsírt 3/4 pohár mogyoróvajjal. Keverd 1/2 pohár lisztet, 1/2 pohár kukoricadarat és 1 pohár cukrot. Keverd a száraz összetevőket a zsír-mogyoróvaj keverékbe. Add hozzá az 1,5 pohár vegyes magvakot, és kenj be egy 23x13 cm-es kenyérformába, amit műanyag fóliával béleltél. Hagyj kihűlni, és vágj 4 darabra.
Csavarts össze több csavart drótot (pipe cleaners) végére. Töltsd rájuk a Cheeriost, és kenj mogyoróvajat minden Cheeriosra. Mérgesd a Cheeriost a madármagvakba. Csavartsd össze a drót végét, és fessd fel egy fatágra vagy a beltéri madár ülőjére.
Keverd 1 pohár madármagvakot, 1 kaffeés kanál mézet és 1 tojásfehérjét. Add hozzá elég kis dió- és gyümölcsdarabot egy vastag keverékhez. Kenj egy voszkpapíralátétes sütőtepsira, és hagyd pihenni 2 óráig. Törd apró darabokra a keveréket.
Kapd ki egy mogyoróvaj doboz tartalmát egy voszkpapírra. Spray-eld az ujjaidat főzőspray-vel, és gyúrj 1 evőkanál mogyoróvajat egy kis golyóba. Kenj madármagvak egy másik voszkpapírra, és gurítsd benne a mogyoróvaj golyót. Folytasd, amíg az egész mogyoróvaj elfogy. Tárold voszkpapíron a hűtőben, vagy csomagold fagyasztópapírba, és fagyaszd be 1 évig.
Kenj mézet a sepiatőrre (cuttlebone), és szórj rá madármagvak. Helyezd a fagyasztóba, amíg a magvak nem állnak meg a mézben, majd hozd szobahőmérsékletre. Használd a madár burjában.
Kenj mogyoróvajat a bagel minden oldalára. Gurítsd a bagelt madármagvakban és aprítot gyümölcsdarabokban. Csepegtess mézzel, és süsd 120°C-on (250°F) 5 percig. Fessd ki kintre, vagy vágj darabokra a beltéri háziállathoz.
Készíts madármagvak csengőket (bells) úgy, hogy 2 tojásfehérjét veresz fel poháronként madármagvakhoz. Töltsd be miniatür terrakotta edényeket alufóliával. Sűrítsd bele a madármagvak keveréket, és fűzz be egy drótot a keverékben át és ki az alján lévő öblítési lyukon. Tegyél egy sütőtepsira, és süsd 150°C-on (300°F), amíg a tojásfehérje meg nem sül. Hűtsd le, majd vedd ki a magvak keveréket. A dróttal fessd fel a csengőt.