Hozzávalók
Egy haranghoz: 1 pohár madármag. Vásárolt keverék vagy saját: kukoricaszárítás, napraforgó, millet, búza. Napraforgómag a kedvenc sok fajnak. Vizuális hatás és extra tápanyag: színes szárított gyümölcsök (cranberry, kajszi, áfonya). Diók: mandula, dikönnyű, dió – daráltan. Kis sertés edény (terracotta), néhány tojás, hajlítható drót, sütő zacskó.
Elkészítés
- Madármag és extra összetevők keverése.
- Két tojásfehérje habosítása minden pohár keverékhez. Nem kell csúcsos hab (mint souffléhoz).
- Drót vágása: az edény magasságánál néhány cm-mal hosszabb. Egy végen karkólís alakú, a másik egyenes.
- Edény bevontatása sütő zacskóval. Drót bekötése: karkólis vég lefelé, egészen alul kilógjon néhány cm-mal; a tetejére ne nyúljon ki. Keverék bepréselése, tetege egyengetése.
- Sütés: ~120 °C (250 °F) ~1,5 óra. Kihűlés.
Használat
Óvatosan kiveszés az edényből, sütő zacskó leoldása. A kilógó drót végét horgony alakúra hajlítás, fára/fém horgonyra akasztás. Eltarthat hetek, amíg a madarak megtalálják – türelem. Segíthet: szórt magvak a harang körül. Ha elkezdtük az etetést, a madarak ránk szoknak – folyamatos friss harangok vagy szórt magvak biztosítása.