Biztonságos -e pulyka szív enni?

Igen, a pulyka szívét biztonságos enni. Sok konyhában népszerű összetevő, és egyes kultúrákban finomságnak tekintik. Fontos azonban, hogy a Törökország szívét megfelelően főzzük, mielőtt azt az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében fogyasztanák. Más baromfiszervekhez hasonlóan a pulyka szív is baktériumokat hordozhat, ezért ügyeljen arra, hogy főzze azt 165 fokos Fahrenheit (74 Celsius fok), amint azt az USDA ajánlja az esetleges élelmiszer -ban terjedő betegségek kiküszöbölésére.