A vándorsapsóknak éles, erős körmeik vannak, de kicsi madarak repülés közbeni elfogására vannak alkalmazkodva, nem nagy prédák, mint az emberek, leküzdésére. Rendkívül ritkán fordult elő, hogy sapsók embereket támadtak, ha fenyegetve vagy provocáltnak érezték magukat, általában kisebb vágásokat vagy karcolásokat okozva. Ilyen incidensek rendkívül ritkák, és a vándorsapsókat általában nem tekintik az emberi életre veszélyesnek.