Mi a célja az apró fehér pontoknak a tojásban?

A tojásban lévő apró fehér pontot chalazának hívják. Ez egy kicsi, csavart fehérje- és kollagénszál, amely összeköti a sárgáját a membránnal és a héjjal. A chalaza segít abban, hogy a sárgája a tojás közepén maradjon, és megakadályozza, hogy túlzottan mozogjon.