Észak-amerikai süllő
- Hossz: 64–91 cm
- Súly: 5,4–15,9 kg
- Fark: 15–25 cm
Egyéb fajok
- Farkas süllő: Akár 90 cm hosszú és 6,8 kg.
- Borotvaszüllő: Akár 68 cm hosszú és 5 kg.
A nőstények jellemzően kisebbek a himeknél.
Tüskék
A tüskék 2,5–7,5 cm hosszúak, élesen és csontosan végeződnek. Könnyen lehullnak, ha a süllő fenyegetett érez, de nem „lőik” ki őket.