A hidrogén -szulfid egy színtelen gáz, erős, csípős szaggal. Akkor állítják elő, amikor a baktériumok lebontják a szerves anyagokat egy oxigénmentes környezetben. A metán egy színtelen, szagtalan gáz, amelyet olyan baktériumok termelnek, amelyek bomlik a szerves anyagokat. Az ammónia egy színtelen gáz, éles, csípős szaggal. Akkor állítják elő, amikor a szerves anyag nitrogén jelenlétében bomlik. A VOC -k olyan szerves vegyületek csoportja, amelyek magas gőznyomásúak és könnyen elpárologhatnak. Ezek felelősek sok étel, virág és más tárgy jellegzetes szagáért.
Ezeknek a gázoknak a trágyában való koncentrációja számos tényezőtől függ, beleértve a trágya típusát, a hőmérsékletet és a nedvességtartalmat. Az olyan állatokból származó trágya, amelyek sok fehérjét esznek, általában büdösebb, mint az állatok trágya, amelyek sok szénhidrátot esznek. A meleg, nedves környezetben tárolt trágya több gázt termel, mint a hűvös, száraz környezetben tárolt trágya.
A trágya büdössége kellemetlen lehet azok számára, akik gazdaságok vagy más területek közelében élnek vagy dolgoznak, ahol a trágyát tárolják vagy alkalmazzák. A trágya ugyanakkor értékes erőforrás is, amely felhasználható a növények megtermékenyítésére és a talaj egészségének javítására. Ha megértjük a trágya büféjét okozó gázok, lépéseket tehetünk a kellemetlenség minimalizálása és az értékes erőforrás előnyeinek maximalizálása érdekében.