A szesammagvak kis, ovális formájú magvak a Sesamum indicum növényből. Az egyik legöregebb olajos magvaként ezrek évekkel ezelőtt használják őket főzésre, sütésre és hagyományos gyógyszeres célokra. Dióhejes, enyhén édes ízük és Röppentyű textúrájuk van.
A szesammagvak gazdagok fehérjében, rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és egészséges zsírokban. Egészben, tahinibe örlítve vagy szesamolajba preselve használják, és az ázsiai, mediterrán, közeli-keleti és afrikai konyhákban gyakoriak.