Plant Matter:
* magok: Kapó étel, különösen ősszel és télen, amikor más lehetőségek ritkák.
* gyümölcsök: Szeretik a bogyókat, az almát és más gyümölcsöket, ha rendelkezésre állnak.
* dió: A pekándió, a makk és más diófélék jó energiaforrás.
* szemcsék: Rándulnak olyan gabona növényeken, mint a búza és a kukorica.
* Zöld növényzet: A levelek, a füvek és más növényi anyagok szintén részét képezik az étrendnek.
Állati anyag:
* Rovarok: Étrendjük jelentős része, különösen a nyár folyamán.
* Kicsi gerinctelenek: Pókokat, férgeket, csigákat és más gerincteleneket fognak enni.
* tojások: Lehet, hogy időnként a madárfészekre ragadozhatnak és tojást esznek.
* Carrion: Ismertek, hogy megsemmisítik az elhullott állatokat, különösen a szűkösség idején.
Egyéb érdekes tények az étrendjükről:
* Ismert, hogy "gyorsítótár" ételek, azaz későbbi fogyasztásra tárolják az ételeket.
* Gyakran takarmányoznak azokon a területeken, ahol az emberi tevékenység gyakori, ezért gyakran megtalálják őket otthonokban és garázsokban.
* Táplálkozásukat az élőhely és a hely befolyásolhatja.
Összességében a szarvas egerek opportunista adagolók, amelyek az élelmiszerek széles skáláját fogyasztják, attól függően, hogy mi a rendelkezésre álló.