Állatok:
- Kollagén: Fő strukturális fehérje a bőrben, ízületekben, szalagokban és csontokban.
- Elasztin: Rugalmas fehérje az erekben, tüdőben és bőrben, ami lehetővé teszi a szövetek nyújtását és visszahúzódását.
Növények:
- Cellulóza: Poliszacharid a sejtfalon, erősség és rigiditás biztosítására.
- Hemicellulóza: Keresztkapcsolódás a cellulóza szálak között és rugalmasság adás.
- Lignin: Kemény polimér, ami megerősíti a fát és a cserépes növények sejtfalát.
- Pektin: Összeköti a sejtfaleket és támogatja a növekedést és fejlődést.