Általános megjelenés
A hörcsögök kis rágcsálók kompakt, hengeres testtel. A felnőttek általában 8–12 cm hosszúak a farkuk nélkül, és 50–120 g között tömegnek.
Szőrzet
A hörcsögök sokféle szőrszínben fordulnak elő: barna, vörösesbarna, aguti, albino. Néhányaknak fehér foltok vannak a lábakon, a haszon vagy a farkon. Szőrzetük puha és sűrű.
Fej és arcjellegzetességek
Nagy, kifelé domborodó fekete vagy sötétbarna szemeik vannak, kiváló látással. Kis, rózsaszín vagy sötét orruk van az orr végén, és nagy, kerek füleik nagyon érzékenyek. Hosszú szörpök segítik a sötétben való orientációt.
Fark
A hörcsög farma szinte olyan hosszú, mint a teste, vékony, és finom szörppel borítva. Segít az egyensúlyozásban és a ürességben ugrás és mászás közben.
Lábak és végtagok
A hörcsögöknek négy kis elülső lábujjuk van, mindegyiknek öt ujjjal. A nagyobb, erősebb hátsó lábak segítik az ugrást és a mászást, hegyes körmeik a felületek megragadásához és az ásáshoz.
A fizikai jellegzetességek némileg változhatnak a fajta és a nem szerint.