A csikarók húsévők, és főleg húst esznek. Étrendjük: kis halak, hernyék (rák, garnéla, homár), molyuskok (kagyló, ostrika), és féregek.
Néhány csikaró, mint a manta csikaró, szitaevő: planktonokat szúrja. A csikarók alkalomévők is, holt állatokat is elfogyaszthatnak. Lapos, köve-szerű fogai a kemény héjak törésre vannak alkalmazkodva.
A konkrét bynové a csikaró méretétől, élőhelyétől és a rendelkezésre álló eleltől függ.