Fehérjék besorolása
A fehérjéket moleculáris struktúra, funkció és összetétel alapján osztályozzák. A főbb típusok:
Fehérje kategóriák
- Strukturális fehérjék: Támogatást és stabilitást adnak sejtekben, szövetekben és szervekben. Pl.: kollagén, keratin, elastin.
- Enzimek: Katalizátorok kémiai reakciókhoz. Pl.: emésztő enzimek, anyagcseré enzimek.
- Szállító fehérjék: Molekulákat szállítanak a sejtmembránon át. Pl.: hemoglobin, iónszivattyúk, glukoztranszporterek.
- Hormonok: Jelenlévő moleculák, amelyek a test részei között utaznak. Pl.: insulin, növekedési hormon, pajzsmirigy hormonok.
- Recepterek: Specifikus molekula kötődéssel indítanak sejtválaszt. Pl.: sejtfelületi recepterek, hormonrecepterek.
- Tároló fehérjék: Aminosavakat tárolnak későbbi felhasználásra. Pl.: kazein, ferritin.
- Szerkesztő fehérjék: Az izommozgásban vesznek részt. Pl.: aktin, miózin.
- Védelmi fehérjék: Védekezés kórokozók ellen. Pl.: antitestek, komplement rendszer fehérjék.
- Membrán fehérjék: A sejtmembránba ágyazódnak. Pl.: akvaporinok, ióncsatornák, G-fehérjékkel társított recepterek.
- Transzkripciós tényezők: Génexpresszió szabályozása DNS-hez kötődve. Pl.: p53, Myc, STAT fehérjék.
Minden fehérje egyedi aminosav-sorozata és háromdimenziós szerkezete határozza meg a specifikus funkcióját, és sok fehérje együttműködik bonyolult biológiai hálózatokban.