Tenyésztett vagy vadon fogott: melyik halat esszük többet?

Tenyésztett vagy vadon fogott: melyik halat esszük többet?

A válasz meglepetés lehet: több halat eszünk tenyésztett forrásból, mint az óceánból.

Az Egyesült Nemzetek Élelmiszer- és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint az akvakultúra ma már több mint a felét biztosítja a globális haltermelésnek emberi fogyasztásra. Több halat nevelünk tóakban, tankokban és kagylókban, mint amennyit a vadon fogunk.

A globális tengergyümölcs-igény folyamatosan növekszik, és a haltenyésztés kulcsfontosságú szerepet játszik az ellátásban. A vadon élő halak populációi növekvő nyomás alatt állnak, ami az akvakultúrát egyre kritikussá teszi.

Az arány régiónként változik. Néhány ország erősen támaszkodik a tenyésztett halakra, míg mások még mindig nagyrészt vadon fogott tengergyümölcsöt fogyasztanak.

A tenger halai továbbra is számítanak. A vadon fogott halak továbbra is jelentős részei a globális fogyasztásnak, és mind a tenyésztett, mind a vadon fogott halászatot fenntarthatóan kell menedzselni a tengeri élet jövőjének védelme érdekében.