Az Inca Kola egy alkoholfrementes, szénsavas üdítő, ami hatalmas népszerűségnek örvend Peru-ban.
Íz
Egyedi, édes, és kissé citrusos íze van, amit gyakran buborékgumiba, cukorszőrbe, vagy ananászba hasonlítanak. A pontos ízprofil szorosan őrzött titok.
Eredet
Az Inca Kola 1935-ben alkotta meg a peruviai kémikus, José R. Lindley.
Népszerűség
Ez a legeladóbban üdítő Peru-ban, még a Coca-Colát is megelőzve a helyi keresletben.
Hozzávalók és elterjedés
Sok szénsavas italhoz hasonlóan víz, cukor, citromsav, karmellszin, és természetes/mesterséges ízeket tartalmaz. Főleg peruviai kedvenc, de rajongói vannak az USA-ban, Kanadában, és Európában is.
Több, mint egy ital: az Inca Kola kulturális ikon Peru-ban, szorosan kötve a nemzeti identitáshoz és büszkeséghez. Gyakran fogyasztják ünnepségeken, speciális alkalmakkor, és mindennapi étkezésnél.