A csillaghalak növekedési sebessége széles körben változik a faj, a környezet, és az étel rendelkezésre állása szerint. Nincs egyetlen válasz.
Néhány faj évi több centiméterrel nő a korai szakaszokban, mások sokkal lassabban, különösen hideg vízben vagy korlátozott ételben. A legtöbb elérti a szullogsági érettságot pár év után, az élettartam néhány évtől néhány évtizedig terjed.
Példák
A közönséges csillaghal az első évben elérheti az 10 cm átmérőt. A koronás csillaghal néhány év alatt eléri a 30 cm-et.
Befolyásoló tényezők
Melegebb víz általában gyorsabb növekedést támogat, a bőséges étel gyorsabb fejlődést tesz lehetővé, és a ragadozói nyomás ösztönözheti a gyorsabb növekedést a sebezhetetlen méret eléréséhez.
Konkrét fajra a szakirodalmat vagy a tengerbiológiai szakértőket kérdezze meg.