Nem, az arany nem mérgező, ha megeszik. Ez egy lusta fém, ami normális körülmények között nem reakciózik más anyagokkal.
Lehetséges kockázatok
Nagy mennyiségű fogyasztás káros lehet, mert az aranyrészecskék felhalmozódhatnak a testben, potenciálisan aranyhüllámmérgezést (gold leaf poisoning) okozva: bőrkiütés, hányás, hasmenés. Súlyos esetekben veseélégtelenség.
Általában javasolt elkerülni a napi 1 grammnál több arany fogyasztását.